يتكاثر الدجاج عن طريق الاتصال الجنسي ، مع حدوث الإخصاب داخليًا. الديك ، وهو ذكر الدجاج ، له مشط أعلى رأسه ومحفز على مؤخرة ساقيه. الدجاجة ، وهي أنثى ، لديها مشط أصغر وتفتقر إلى النتوءات.
يتزاوج الديك عادة مع عدة دجاجات ، وسيستخدم مجروره ، وهو فتحة واحدة تعمل كمخرج لكل من البراز والمواد الإنجابية ، لنقل الحيوانات المنوية إلى مجرور الدجاج أثناء الجماع. ثم تنتقل الحيوانات المنوية إلى قناة بيض الدجاج وتخصب البويضة عند إطلاقها.
بمجرد إخصاب البويضة ، سوف تتطور وتضعها الدجاجة. عادة ما تكون فترة حضانة بيضة الدجاج حوالي 21 يومًا ، وسوف يفقس الكتكوت من البيضة بمساعدة سن البيض ، وهو نتوء صغير على منقاره يستخدمه لكسر القشرة. سيتم تغطية الفرخ الذي فقس حديثًا بالريش الزغب وسيتطلب الدفء والحماية من الدجاجة حتى تتمكن من تنظيم درجة حرارة جسمها وتدافع عن نفسها.